【コラム】大黒福茶のこだわり

大黒福茶を開発するにあたりこだわったのは、 「国産」で「長野市の特産物」であること。 探したのは、毎日飲めて、病気の身体の方にもよい効能があるもの。 欲しかったのは、ノンカフェインで、赤ちゃんからお年寄りまで誰にでも飲みやすく、かつ香ばしく、おいしいフレーバーなお茶でした。 それを追求してできたのが「大黒福茶」なのです。 #大黒福茶 #お知らせ

【コラム】立秋とお盆の室礼

盆と正月、日本人にとっては、大切な家族行事です。 中でもお盆は、こどもにとっても、大人にとっても楽しみな期間です。 さて、このお盆を迎える8月8日ころは、二十四節気の「立秋」にあたります。 暦の上では秋なのに、まだ暑さはピークの8月。 8月23日には「処暑(しょしょ)」暑さが終わるという意味ですが、日中はまだまだ暑く、夏真っ盛り。朝夕は涼しくなり、少しずつ秋に近づき始めます。 二十四節気では、立秋から立冬の前日までが秋。 秋は、現在の暦では9月から11月まで。旧暦では7月から9月までが秋となります。 なんとも分かりにくいのですが、新暦の秋と旧暦の秋には違いがあるので、覚えておきましょう。 ちなみに、東京は新暦、地方は旧暦が多いようです。 迎え盆の室礼は、大皿に西瓜(スイカ)、胡瓜(きゅうり)、トマトなどを盛ります。 きゅうりに割り箸を突き刺して手足として、馬に見立てます。馬をいくつか作り、玄関から家の中にきゅうりの馬をいくつか置き、ご先祖さまが馬に乗り早く帰って来られるように設えます。 送り盆には、ナスにきゅうりと同じように手足をつけて牛に見立てます。ゆっくりお帰りくださいという意味です。 そして、室礼で使った盛り皿のスイカや野菜をいただきましょう。暑い時なので、食べられないものは、できれば庭など土に返します。 お子様と一緒にお盆迎えの室礼をしてみましょう。 また、玄関の下駄箱の上に黒いお盆を置き、ガラスの高足の器にホウズキを数個盛ります。その足元に華を散らせ(散華すれ)ば、お盆の室礼になります。 ホウズキはその形からお灯明に見立てられ、散華はお寺を象徴しますので、お盆迎えに最

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